🍗药膳蒸鸡块正宗做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
药膳蒸鸡块，是一道色香味俱佳的传统美食，具有很高的营养价值，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 香菇：5朵
- 枸杞：适量
- 胡椒粉：适量
- 食盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血水,捞出备用。
- 葱、姜、蒜分别洗净,切成末备用。
- 香菇泡发，去蒂,切成小块备用。
- 锅中倒入适量水，放入葱段、姜片、蒜末、香菇、枸杞,大火煮开后转小火煮10分钟。
- 将焯水后的鸡肉块放入锅中，加入胡椒粉、食盐、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀。
- 大火煮开后转小火,蒸煮20分钟。
- 蒸煮完成后，将鸡块取出，撒上葱花,即可享用。
🍗【小贴士】
- 药膳蒸鸡块中的香菇、枸杞等食材具有很高的营养价值，可以增强免疫力,适合身体虚弱的人群食用。
- 蒸煮时间根据鸡肉的厚度和火候进行调整,以确保鸡肉熟透且口感鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,制作出符合自己口味的药膳蒸鸡块。
🍗【药膳蒸鸡块是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中为家人和朋友奉上一道美味佳肴，赶快动手试试吧！🍲🌟
