🍆蒸茄子配料做法窍门,让你轻松变身烹饪达人！
茄子，作为一种低脂肪、高营养的蔬菜，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单美味的蒸茄子配料做法，让你轻松变身烹饪达人！🎉
🌿食材清单：
- 茄子2根
- 蒜末适量
- 香葱适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍽️制作步骤：
1️⃣茄子洗净，切成厚片，放入蒸锅中，蒸10分钟左右,至茄子熟软。
2️⃣蒸好的茄子取出，用筷子轻轻压扁,使茄子片更加入味。
3️⃣将蒜末和香葱切碎，放入小碗中，加入适量的酱油、盐和鸡精，搅拌均匀,制成调味料。
4️⃣将调味料均匀地涂抹在茄子片上,确保每片茄子都裹上调味料。
5️⃣将处理好的茄子片放入盘中，撒上一些香油,增加口感。
6️⃣将蒸锅中的水烧开，将茄子放入蒸锅中，再蒸5分钟左右,让茄子充分吸收调味料的味道。
7️⃣蒸好的茄子取出，撒上葱花,即可享用。
🌟窍门分享：
1️⃣选择新鲜的茄子，表皮光滑，颜色鲜艳,无损伤。
2️⃣蒸茄子时，火候不宜过大,以免茄子变黑。
3️⃣调味料可以根据个人口味调整，如喜欢辣味,可以加入适量的辣椒酱。
4️⃣蒸好的茄子不宜立即食用,稍微放凉后口感更佳。
5️⃣蒸茄子是一种简单易学的烹饪方法,适合厨房新手尝试。
通过以上分享，相信大家已经掌握了蒸茄子的配料做法窍门，快来试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍽️🌿🍆
