🍁 蒸红枣猪肉泥:美味营养,简单易做!
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道美味又营养的家常菜——蒸红枣猪肉泥。😊 这道菜不仅口感细腻,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手哦!👩🍳
🌟 主料:
- 猪里脊肉 200克
- 红枣 10颗
- 姜末 适量
- 葱花 适量
🌟 调料:
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1小勺
🌟 制作步骤:
将猪里脊肉切成小块,放入碗中,加入生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
红枣洗净,去核,切成小块。🍁
将腌制好的猪肉放入蒸锅中,上面铺上一层红枣和姜末。🍖🍁
大火蒸15分钟,然后撒上葱花,继续蒸5分钟即可。🌿
🌟 小贴士:
肉块要切得尽量小,这样蒸出来的猪肉泥口感更细腻。
红枣可以提前泡发,这样更容易蒸熟。
蒸猪肉泥时,火候不宜太大,以免蒸过头,影响口感。
🍲 美味分享:
蒸红枣猪肉泥色泽红润,口感鲜美,营养丰富,红枣具有补血养颜的功效,猪肉则富含蛋白质和脂肪,是一道既美味又营养的佳肴。🍽️
赶快动手试试这道蒸红枣猪肉泥吧!相信你们一定会喜欢的!😉
祝大家蒸菜蒸得开心,美食享不停!🎉🎊

