黄米面蒸出的花灯,不仅造型可爱，味道更是让人赞不绝口😋，下面就来分享一下怎样蒸出好吃的黄米面花灯。
准备适量的黄米面,加入温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，把面团分成小块，搓成各种你喜欢的形状，比如圆形、方形或者动物形状等，作为花灯的雏形。
在造型上用筷子或牙签等工具戳出一些小孔,这样蒸的时候热气能更好散发，也能让花灯更加美观。
蒸锅加水烧开,将做好的黄米面造型放入蒸锅中，大火蒸15到20分钟左右，蒸好后不要着急出锅，焖几分钟，防止表面塌陷。
可以根据个人喜好给蒸好的黄米面花灯上色或装饰,可以用食用色素调出喜欢的颜色涂抹，也可以撒上一些彩色糖粒、芝麻等增添色彩和口感，这样，好吃又好看的黄米面花灯就完成啦！咬上一口，软糯香甜，满满的都是节日的味道🥰，无论是自己品尝还是与家人朋友分享，都别有一番乐趣。