在减肥的道路上，总想吃得健康又美味，韭菜蒸鸡蛋就是一道绝佳的选择😋，它做法简单，营养丰富,还能助力减肥大业。
所需食材超简单：新鲜韭菜一小把、鸡蛋2 - 3个、适量盐、少许食用油。
先把韭菜洗净切碎备用，接着将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌至蛋液均匀，然后加入切碎的韭菜，再放入适量盐,继续搅拌均匀。
在蒸碗里刷上一层薄油，以防粘连，把搅拌好的韭菜蛋液倒入蒸碗,轻轻震出表面的气泡。
蒸锅加水烧开，放入蒸碗，大火蒸8 - 10分钟左右,直到蛋液凝固。
韭菜富含膳食纤维，能增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助排出体内废物💩，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，为身体提供必需的营养，还能维持肌肉量，提高基础代谢率🔥。
这道韭菜蒸鸡蛋，既可以作为一道清爽的小菜，搭配主食食用，也可以单独作为一道减脂餐，吃一口，鲜嫩的鸡蛋混合着韭菜的清香，口感丰富又满足，在减肥期间，不妨多试试这道简单又美味的韭菜蒸鸡蛋，轻松享受健康减肥的过程吧🎉！