香菜蒸着吃怎么蒸好吃呢

🌿香菜蒸着吃怎么蒸好吃呢？🌿

香菜,又称芫荽，是一种常见的香草，它的独特香气和清新口感，让人爱不释手，香菜不仅可以生吃，还可以蒸着吃，香菜蒸着吃怎么蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓答案！

🌿第一步：挑选新鲜香菜

我们要挑选新鲜的香菜,新鲜的香菜叶子翠绿，根茎粗壮，无黄叶、无虫害，购买时，可以闻一闻香菜的香气，选择香气浓郁的。

🌿第二步：清洗香菜

将香菜放入清水中,轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质，用清水冲洗干净，沥干水分。

🌿第三步：准备蒸锅

将蒸锅清洗干净,放入适量的清水，大火烧开。

🌿第四步：铺上香菜

将香菜均匀地铺在蒸盘上,注意不要重叠，以免影响蒸煮效果。

🌿第五步：蒸煮香菜

将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮约3-5分钟，时间根据香菜的多少和厚度进行调整。

🌿第六步：调味

蒸煮好的香菜取出,稍微晾凉后，根据个人口味加入适量的盐、醋、香油等调料，搅拌均匀。

🌿第七步：装盘上桌

将调好味的香菜装盘,即可上桌享用。

香菜蒸着吃不仅保留了香菜的原汁原味,而且口感更加鲜美，蒸煮过程中，香菜的香气和营养成分也得到了很好的保留，不妨尝试一下这道简单美味的香菜蒸菜，为你的餐桌增添一抹清新！🍲🌿