🌟香肠太咸怎么蒸好吃🌟
香肠,作为我国传统美食之一,深受广大食客的喜爱,有时候香肠过于咸,让人难以入口,香肠太咸怎么蒸好吃呢?下面,就让我来为大家分享一些小技巧吧!👇
我们要准备以下食材和工具:
食材:香肠、清水、姜片、葱段、胡萝卜、香菜
工具:蒸锅、蒸盘、剪刀
准备香肠:将香肠清洗干净,用剪刀在香肠的两侧各剪一刀,方便入味。
准备配料:将姜片、葱段、胡萝卜、香菜洗净,切成片或段备用。
调制蒸锅:在蒸锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、胡萝卜,大火烧开。
蒸制香肠:将剪好的香肠放入蒸盘中,上面铺上香菜,盖上锅盖,大火蒸10分钟。
调味:待香肠蒸至半熟时,打开锅盖,用筷子轻轻戳一下香肠,如果能够轻松穿透,说明香肠已经蒸得差不多了,将香肠取出,放入碗中,加入适量温水,浸泡5分钟,让香肠中的盐分溶解。
再次蒸制:将浸泡好的香肠重新放入蒸盘中,继续蒸制5分钟,让香肠更加入味。
出锅:将蒸好的香肠取出,切成薄片,摆放在盘中,即可享用。
通过以上步骤,香肠太咸的问题就得到了解决,蒸制过程中,加入姜片、葱段、胡萝卜等配料,不仅能去除香肠的咸味,还能增加其口感和营养价值,浸泡香肠也是去除咸味的关键步骤,一定要耐心等待哦!🌈
让我们一起动手,为家人和朋友制作一道美味的香肠吧!🎉


