西红柿鸡蛋蒸做法大全🍅🍳
西红柿鸡蛋蒸是一道简单易学、营养丰富的家常菜,这道菜色泽鲜艳,口感鲜嫩,深受大家的喜爱,下面为大家介绍几种西红柿鸡蛋蒸的做法,快来看看吧!🌟
🌟【食材准备】
- 西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花适量
- 香菜适量(可选)
🌟【做法一:传统蒸法】
- 西红柿洗净,切成薄片,摆放在盘子底部。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入西红柿片上。
- 在鸡蛋液上撒上葱花和香菜(可选)。
- 在锅中加入适量水,水开后放入盘子,大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后,撒上适量盐和食用油,即可享用。
🌟【做法二:电饭煲蒸法】
- 西红柿洗净,切成薄片,摆放在电饭煲内胆底部。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入西红柿片上。
- 盖上电饭煲盖,选择“蒸煮”功能,蒸8-10分钟。
- 蒸好后,撒上适量盐和食用油,即可享用。
🌟【做法三:微波炉蒸法】
- 西红柿洗净,切成薄片,摆放在微波炉适用的碗中。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入西红柿片上。
- 盖上微波炉适用的盖子,高火蒸5-7分钟。
- 蒸好后,撒上适量盐和食用油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 西红柿可以选择熟透的,这样蒸出来的菜味道更鲜美。
- 鸡蛋可以根据个人口味调整数量。
- 蒸的时间根据不同方法有所差异,可根据实际情况调整。
快来尝试这些西红柿鸡蛋蒸的做法,为家人和朋友带来美味佳肴吧!🎉🍴


