🍗家常蒸午餐鸡肉,美味又健康!
🍳亲爱的美食爱好者们,大家好!今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸午餐鸡肉,鸡肉不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富,非常适合作为午餐的主食,下面,就让我们一起来看看这道蒸午餐鸡肉的家常做法吧!
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 1块(约300克)
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟,让鸡肉入味。
- 生姜切丝,大葱切段,备用。
- 将腌制好的鸡肉片铺在盘中,撒上姜丝和葱段。
- 在锅中加入适量清水,放入蒸架,将装有鸡肉的盘子放在蒸架上。
- 大火将水烧开后,转小火蒸制10分钟左右,具体时间根据鸡肉的厚度和火候调整。
- 蒸鸡肉的同时,可以准备蒸鱼豉油和食用油。
- 蒸好的鸡肉取出,倒掉多余的汤汁。
- 在鸡肉上淋上适量的蒸鱼豉油和食用油,搅拌均匀。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 蒸鱼豉油和食用油的比例可以根据个人口味调整。
🍳【成品展示】一道色香味俱全的蒸午餐鸡肉就完成了!鸡肉鲜嫩多汁,姜丝和葱段的清香扑鼻而来,搭配上蒸鱼豉油的鲜味,简直是美味至极,快来试试这道家常蒸午餐鸡肉吧,保证让你食欲大开!
🍲享受美食的同时,也希望大家都能在忙碌的生活中,找到属于自己的那份温馨与幸福,祝大家用餐愉快,生活美满!🎉🎊



