新鲜腌鱼可以蒸着吃吗怎么做

新鲜腌鱼可以蒸着吃吗怎么做🤔

新鲜腌鱼,口感鲜美，营养丰富，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃哦！🤩新鲜腌鱼蒸着吃怎么做呢？下面，我就为大家详细介绍一下！

我们要准备新鲜腌鱼、姜片、葱段和适量的料酒。🍲

1. 将新鲜腌鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞，用刀将鱼身斜切成薄片。🐟

2. 将切好的鱼片放入碗中,加入适量的姜片、葱段和料酒，腌制10分钟。🍲

3. 在蒸锅中加入适量的清水,将腌制好的鱼片放入蒸盘中，摆成自己喜欢的形状。🍲

4. 将蒸锅烧开,放入蒸盘，大火蒸8-10分钟，时间根据鱼片的厚度和鱼的大小进行调整。🌶️

5. 蒸好的鱼片取出,撒上适量的葱花和香菜，再淋上一些热油，增加风味。🌿

6. 将蒸好的新鲜腌鱼装盘,即可享用美味的蒸腌鱼啦！🍽️

蒸腌鱼口感鲜美,鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。🥰大家不妨试试这个做法，让新鲜腌鱼焕发出新的美味！🌈

注意事项：

1. 腌制时间不宜过长,以免鱼肉变硬。🕒

2. 蒸鱼时,注意火候，以免鱼肉过熟。🔥

3. 蒸鱼时,可以在蒸盘上铺一层锡纸，防止鱼片粘盘。📋

新鲜腌鱼蒸着吃,简单易做，营养丰富，快来试试吧！🎉