简易当归蒸鸡蛋做法🍳
当归是一种具有补血调经、活血止痛、润燥滑肠等功效的中药材，常用于女性保健，而鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的营养价值，就为大家分享一道简易当归蒸鸡蛋的做法，简单易学,美味又营养！
🍳【材料】
- 鸡蛋 2个
- 当归 10克
- 盐 适量
- 清水 适量
🍳【步骤】
- 将当归洗净，切成薄片,备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将当归片放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
- 取一个蒸盘，倒入鸡蛋液,用勺子轻轻抹平。
- 在蒸锅中加入适量清水，将蒸盘放入蒸锅,大火蒸10分钟。
- 时间到，打开锅盖，取出蒸好的当归鸡蛋,即可享用。
🍳【小贴士】
- 当归的用量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸的时间过长,以免鸡蛋变硬。
- 当归蒸鸡蛋适合早餐食用，口感鲜美,营养丰富。
🍳【功效】当归蒸鸡蛋具有补血调经、润燥滑肠的功效，适合女性在月经期间食用，有助于缓解痛经、改善贫血等症状，这道菜还具有一定的润肺、止咳作用,适合秋季食用。
简易当归蒸鸡蛋，不仅做法简单，而且美味营养，是家常菜肴中的佳品，大家不妨试着做一下，为家人带来一份关爱与呵护！🌸🍳
