🍳酱油鸡蛋蒸米饭,美味又简单的一道家常菜！
🌟食材准备🌟
- 大米 1杯
- 鸡蛋 2个
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱花 少许
- 蒸笼、蒸锅
🌟制作步骤🌟
1️⃣ 准备工作：将大米用清水冲洗干净，然后用清水浸泡30分钟,这样可以让米饭更加松软。
2️⃣ 煮米：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火，盖上锅盖,焖煮15分钟左右。
3️⃣ 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散成蛋液。
4️⃣ 调酱汁：在酱油中加入适量的水，搅拌均匀,制成酱汁。
5️⃣ 蒸米饭：将蒸笼放入蒸锅中，铺上一层干净的纱布,将煮好的米饭均匀地铺在纱布上。
6️⃣ 鸡蛋液：将打散的鸡蛋液均匀地淋在米饭上，用筷子轻轻搅拌,让鸡蛋液渗透到每一粒米饭中。
7️⃣ 调味：将调好的酱汁均匀地淋在鸡蛋米饭上,撒上少许葱花。
8️⃣ 蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，直到鸡蛋熟透,米饭变得软糯。
9️⃣ 出锅：将蒸好的酱油鸡蛋蒸米饭从蒸锅中取出,稍微放凉后即可享用。
🍲 小贴士 🍲
- 在蒸米饭时，可以在米饭中加入少许油,这样可以让米饭更加香滑。
- 酱油的用量可以根据个人口味调整,喜欢咸一点的可以适量增加。
- 如果喜欢，可以在蒸好的米饭上撒上一些葱花、香菜等,增加风味。
🎉 美味分享 🎉酱油鸡蛋蒸米饭是一道简单又美味的家常菜，它的香气扑鼻，口感软糯，非常适合搭配各种菜肴，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释口！🥳🍜
