🍲 蒸草鱼家常简单做法,轻松享受鲜美滋味!
草鱼,作为一种常见的淡水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,深受大众喜爱,就为大家分享一道简单易学的家常蒸草鱼做法,让你轻松在家享受美味的草鱼佳肴!🐟🍲
🔥【食材准备】
- 草鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(装饰用)
🔥【制作步骤】1️⃣ 草鱼处理:将草鱼去鳞、去内脏、去黑膜,清洗干净后,在鱼身两侧划几刀,便于入味。2️⃣ 鱼身腌制:在鱼身两侧均匀撒上适量的盐,腌制10分钟。3️⃣ 蒸鱼:将腌制好的草鱼放入蒸锅中,撒上姜片和葱段,大火蒸8-10分钟。4️⃣ 调汁:在蒸鱼的同时,将蒜末、花椒粉、酱油混合成调料汁。5️⃣ 出锅:蒸好的草鱼取出,去掉姜片和葱段,淋上调料汁。6️⃣ 装饰:撒上香菜,增加视觉和口感的层次。
🔥【小贴士】
- 草鱼划刀时,注意不要划太深,以免影响鱼的整体口感。
- 调料汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火候进行调整,确保鱼熟透而不老。
🍲 蒸草鱼家常简单做法,让你轻松在家享受鲜美滋味!快快动手尝试吧,和家人朋友共享这美味佳肴!🥰🍽️


