胡萝卜奶香蒸糕辅食做法👩🍳🍽️
🌟胡萝卜奶香蒸糕是一款既营养又美味的辅食,适合宝宝和老人食用,下面,就让我们一起来看看这款蒸糕的制作方法吧!🎉
🔍所需材料:
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 低筋面粉 100g
- 糖 20g(可根据个人口味调整)
- 植物油 10g
🍽️制作步骤:
1️⃣胡萝卜处理:将胡萝卜洗净,去皮,切成细丝备用。🥕
2️⃣蒸胡萝卜:将胡萝卜丝放入蒸锅中,蒸约10分钟至熟软。🍳
3️⃣搅拌胡萝卜:将蒸熟的胡萝卜丝取出,用勺子压成泥状。🥕
4️⃣混合材料:将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。🍳
5️⃣加入牛奶:继续加入牛奶,搅拌均匀。🥛
6️⃣筛入面粉:将低筋面粉筛入蛋液中,轻轻翻拌均匀,直至无颗粒。🍞
7️⃣加入胡萝卜泥:将胡萝卜泥加入面糊中,再次搅拌均匀。🥕
8️⃣加入植物油:加入植物油,轻轻翻拌均匀。🍳
9️⃣蒸制:将混合好的面糊倒入模具中,放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍳
🌈完成!取出蒸好的胡萝卜奶香蒸糕,稍微冷却后即可食用,这款蒸糕口感细腻,奶香浓郁,胡萝卜的香甜与奶香完美结合,不仅营养美味,还能帮助宝宝补充维生素。🍴
📌小贴士:
- 胡萝卜可以提前蒸熟,节省时间。
- 打发鸡蛋时,注意不要过度打发,以免面糊过于松散。
- 蒸糕时,注意火候,避免过度蒸煮,以免影响口感。
快来试试这款胡萝卜奶香蒸糕吧,让你的家人享受健康美味的辅食时光!🥳🥳🥳


