🐢龙口米粉蒸海虾,鲜美口感尽在这一碗!
🍲【食材准备】
- 龙口米粉:200克
- 海虾:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 香菜:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 龙口米粉用清水浸泡至软,大约30分钟。2️⃣ 海虾去壳去肠线,清洗干净,沥干水分。3️⃣ 葱、姜、蒜分别切末,香菜切碎备用。4️⃣ 热锅冷油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入海虾翻炒至变色,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀后出锅备用。5️⃣ 将炒好的海虾铺在米粉上,撒上香菜。6️⃣ 把蒸锅水烧开,将米粉和海虾放入蒸笼,大火蒸10分钟。7️⃣ 蒸好后,淋上香油,搅拌均匀即可。
🍲【小贴士】
- 米粉泡软后要沥干水分,以免蒸出来的米粉太烂。
- 海虾要选择新鲜的,口感才会鲜美。
- 蒸的时间不宜过长,以免海虾变老。
🍲【美食分享】龙口米粉蒸海虾,口感鲜美,米粉吸收了海虾的鲜味,每一口都是满满的幸福感,无论是作为家常菜还是宴请宾客,都是一道不可多得的美味佳肴,快动手试试吧,让味蕾也来一场说走就走的旅行!
🍲【🌟龙口米粉蒸海虾,做法简单,却能让平凡的食材焕发出不凡的风采,在这个美食世界里,让我们一起探索更多的美味佳肴,享受生活的美好时光吧!🥢🍃


