🍄香菇蒸腊肉家常做法,美味又简单！
香菇蒸腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下香菇蒸腊肉的家常做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 香菇：适量
- 腊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 香菇提前用清水泡发，洗净备用；腊肉切片，放入开水中焯水去腥,捞出备用。
- 葱、姜、蒜洗净切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入适量的酱油、料酒、白糖,炒匀后倒入碗中备用。
- 将泡发好的香菇放入盘中，摆放在香菇中间,再将腊肉铺在香菇上。
- 将炒好的调料均匀地淋在香菇和腊肉上,撒上适量的食用油。
- 将香菇腊肉放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟,待香菇和腊肉熟透即可。
🌿【小贴士】
- 腊肉在蒸制前需要焯水去腥,这样蒸出来的腊肉更加美味。
- 蒸制时间根据香菇和腊肉的大小调整,确保熟透。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】蒸好的香菇腊肉色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，香菇吸收了腊肉的油脂，肉质鲜嫩；腊肉则更加入味，二者相得益彰。🥰
快来试试这道美味的香菇蒸腊肉吧！相信你一定会爱上它的！🌈🍲
