怎么蒸海鱼好吃家常做法🍽️
蒸鱼是一种非常受欢迎的烹饪方式，不仅保留了鱼的原汁原味，而且营养丰富，简单易学，就为大家分享一道家常蒸海鱼的详细做法，让你轻松在家享受到美味的蒸鱼🐟。
🌿【所需食材】
- 海鱼一条（如鲈鱼、黄花鱼等）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌿【步骤】
- 海鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 在鱼身上均匀涂抹适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将腌制好的鱼放入盘中,撒上姜片和葱段。
- 锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸鱼的过程中,准备蒸鱼豉油和食用油。
- 鱼蒸好后，取出姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油和食用油,撒上葱花即可。
🌿【小贴士】
- 蒸鱼时，最好选用新鲜的鱼,这样口感更佳。
- 鱼身上的划口子有助于入味，但不要划得太深,以免影响鱼的整体形状。
- 蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老,口感变差。
- 蒸鱼豉油和食用油的比例可以根据个人口味调整。
这样一道简单美味的家常蒸海鱼就做好了，快快动手试试吧！👩🍳🍽️享受美食的同时，也为自己和家人带来健康！😊
