🍲 肉片蒸海参,轻松掌握美味秘诀!
海参,被誉为“海中人参”,富含多种营养成分,是滋补养生的佳品,而肉片蒸海参,更是将两者的美味完美结合,就让我来为大家揭秘肉片蒸海参的做法窍门,让你轻松享受这道美味佳肴!
🌟 准备材料:
- 海参 1只
- 猪肉 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤:
将海参清洗干净,用开水浸泡30分钟,使其变软,将海参切成薄片,备用。
猪肉切成薄片,加入姜末、葱花、酱油、料酒、食用油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的肉片铺在海参片上,注意肉片要均匀分布。
把海参肉片放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
蒸好后,撒上葱花,淋上热油,即可上桌享用。
🌟 窍门分享:
海参在蒸制前要充分泡发,这样口感会更加鲜美。
肉片腌制时,加入适量的酱油和料酒,可以增加肉片的鲜味。
蒸制时,火候要适中,以免海参过熟或肉片变硬。
蒸好后撒上葱花和热油,可以增加菜肴的香气,让人食欲大增。
肉片蒸海参适合搭配米饭或面条食用,营养更丰富。
🍲 肉片蒸海参,简单易学,营养丰富,是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🎉🍽️



