用小红锅蒸米饭,想要好吃可是有技巧的哦😎。
大米的选择很关键,要挑选颗粒饱满、色泽光亮的优质大米,将适量大米放入清水中淘洗2 - 3次,注意不要过度揉搓,以免营养流失,然后把大米浸泡在水中30分钟左右,这样蒸出的米饭口感会更加软糯。
把泡好的大米连水一起倒入小红锅的内锅中,水的量要根据米的多少来调整,水比米高出食指的第一个关节即可。
盖上小红锅盖,选择蒸米饭的功能模式,小红锅会精准控制火候和时间,静静等待米饭蒸熟就好啦。
当蒸饭程序结束后,不要着急打开锅盖,让米饭在锅中焖5 - 10分钟,这样能让米饭更加蓬松,香气也会更浓郁。
打开锅盖,哇塞😃,一股诱人的米香扑鼻而来,蒸好的米饭粒粒分明,晶莹剔透,口感软糯又不失嚼劲,真的超级好吃,完全不输电饭煲煮出来的呢👏,用小红锅蒸米饭,轻松就能享受到美味可口的米饭啦😋。