🍲自制蒸米糕推荐:美味又简单,让你在家也能享受到美味佳肴!
🌟 米糕,作为一种传统的中式糕点,深受人们喜爱,它软糯香甜,口感细腻,是早餐或下午茶的好选择,就让我来为大家推荐一款简单易做、美味可口的自制蒸米糕,让你在家也能享受到美味佳肴!
🍚材料准备:
- 糯米 500克
- 红糖 适量
- 椰蓉 适量
- 植物油 适量
- 蒸笼、蒸锅
🌟制作步骤:
1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分。2️⃣ 将糯米放入锅中,加入适量的水,煮至糯米熟透。3️⃣ 煮熟后,将糯米盛出,加入适量的红糖,搅拌均匀,让糯米充分吸收糖分。4️⃣ 取一小块糯米,捏成小球,包入适量的椰蓉,搓成米糕生坯。5️⃣ 在蒸笼上刷一层植物油,将生坯放入蒸笼中,间隔开。6️⃣ 大火烧开水,将蒸笼放入蒸锅中,蒸约20分钟,至米糕熟透。7️⃣ 蒸好后,取出米糕,放凉后即可食用。
🍴美味提示:
- 糯米要提前浸泡,这样更容易煮熟,口感也会更加软糯。
- 红糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多加一些。
- 蒸米糕时,注意火候,以免蒸过头导致米糕过于软烂。
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这款自制蒸米糕简单易做,口感软糯香甜,非常适合喜欢中式糕点的朋友,在家自己动手做,不仅能享受到美味,还能感受到制作的乐趣,快来试试吧,相信你一定会爱上这款米糕的!🥰
📢 小贴士:如果你喜欢尝试不同的口味,可以尝试在糯米中加入不同的馅料,如豆沙、芝麻等,让米糕更加丰富多样,快来发挥你的创意,制作出属于你自己的美味米糕吧!🎈



