🍲用面糊蒸米果,美味又简单,教你如何蒸出好吃米果!
米果,又称米团、糯米团,是我国南方地区非常受欢迎的传统小吃,用面糊蒸米果,不仅美味可口,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用面糊蒸出好吃米果吧!🥰
🌟材料准备:
- 糯米:500克
- 面粉:适量
- 白糖:适量
- 红糖:适量
- 芝麻:适量
- 植物油:适量
- 清水:适量
🌟制作步骤:
将糯米浸泡在清水中,大约4-6小时,使其充分吸水变软。
将泡好的糯米放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直至糯米熟透。
将熟糯米取出,放入盆中,加入适量白糖、红糖,搅拌均匀。
在糯米中加入适量面粉,揉成面团,注意不要揉得太紧,保持一定的湿度。
取一小块面团,搓成小球,再压扁成圆饼状。
在圆饼状米果上撒上芝麻,轻轻按压使其粘附。
锅中放入适量植物油,烧至五成热,将米果放入油中炸至两面金黄,捞出沥油。
将炸好的米果放入蒸锅中,大火蒸约5分钟,即可出锅。
🌟小贴士:
糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
蒸米果时,火候不宜太大,以免米果裂开。
炸米果时,油温不宜过高,以免外焦里生。
蒸好的米果可以搭配各种调料食用,如甜酱、辣椒酱等,口感更佳。
用面糊蒸米果,简单又美味,快来试试吧!🎉相信你一定会做出美味的米果,和家人朋友一起分享这份甜蜜时光!🍬🥳



