🌶️苦瓜蒸肉馅,美味健康的家常菜🍲
苦瓜蒸肉馅，一道既健康又美味的家常菜，不仅能够满足你的味蕾，还能带来满满的营养，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的苦瓜蒸肉馅吧！
🌟【食材准备】
- 苦瓜 1根
- 猪肉馅 200克
- 香菇 3朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将苦瓜洗净，切成段，去掉苦瓜的瓜瓤,然后切成小块备用。
- 香菇泡发后，切成小丁,与猪肉馅混合。
- 在肉馅中加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉和适量的食用油，搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的味道。
- 将调好的肉馅均匀地铺在苦瓜段上,确保每一段苦瓜都铺上肉馅。
- 把铺好肉馅的苦瓜放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至苦瓜变软，肉馅熟透,撒上葱花即可出锅。
🌟【小贴士】
- 苦瓜切片时，可以用刀背轻轻拍打,这样更容易切片。
- 肉馅中的淀粉可以增加肉馅的粘性,使蒸出来的苦瓜更加紧实。
- 蒸苦瓜时，火候不宜太大，以免苦瓜蒸过头,影响口感。
🌟【美味分享】蒸好的苦瓜蒸肉馅，色泽诱人，口感鲜美，苦瓜的苦味与肉馅的鲜美相得益彰，既解腻又开胃，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快来试试这道美味的苦瓜蒸肉馅吧,保证让你回味无穷！
🍲【苦瓜蒸肉馅，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，通过以上步骤，相信你也能蒸出美味的苦瓜蒸肉馅，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈🍲🌶️
