平菇是一种常见且美味的菌类食材,它不仅口感鲜嫩，还富含多种营养成分，很多人都想知道平菇可不可以蒸着吃，答案是肯定的😃！平菇完全可以通过蒸的方式来烹饪，而且蒸制能最大程度地保留平菇的营养和原汁原味。
将平菇洗净后,可以整朵或者撕成小朵放入蒸锅中，蒸的时候火候和时间很关键，一般大火蒸8 - 10分钟左右即可，蒸好的平菇带着微微的清香，口感爽滑鲜嫩，你可以直接在蒸好的平菇上淋上一些生抽、醋，再滴几滴香油，简单调味后就是一道清爽可口的凉拌菜🥗，吃起来别有一番风味。
也可以在蒸好的平菇上加入适量的蒜蓉、剁椒等调料，再放入热油激发香味，这样一道鲜香浓郁的蒸平菇就做好了，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适🍚🍻，平菇蒸着吃简单方便又健康，大家不妨试试，说不定会给你带来意想不到的美味体验哦😋！