🍌🍯 蜂蜜蒸香蕉蛋糕，简单美味，轻松做！
蜂蜜蒸香蕉蛋糕,是一款简单又美味的甜品，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烘焙的美食爱好者，下面，就让我来为大家详细介绍一下这款蛋糕的做法吧！👩🍳
🍌🍯 【材料准备】
- 香蕉 2根
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30克
- 蜂蜜 30克
- 植物油 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
🍌🍯 【制作步骤】
- 香蕉去皮,切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。
- 在另一个碗中,加入鸡蛋，糖，植物油和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
- 将香蕉泥倒入蛋液中,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊起筋。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后，将蛋糕模具放入蒸锅中。
- 将面糊倒入模具中,用勺子轻轻压实。
- 盖上锅盖,大火蒸约15-20分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有面糊粘附，则表示蛋糕已熟。
- 蒸好的蛋糕取出,稍微冷却后，倒扣脱模。
- 在蛋糕表面刷上一层蜂蜜,即可享用。
🍌🍯 【小贴士】
- 选择成熟的香蕉,这样蒸出来的蛋糕口感更佳。
- 蛋糕模具可以选择不粘模具,这样脱模会更加方便。
- 蜂蜜的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加。
这款蜂蜜蒸香蕉蛋糕,不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合作为早餐或者下午茶，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍯🍌
