🍲浆水面蒸馒头，美味又简单，快来学学怎么蒸好吃吧！
浆水面蒸馒头,是一道极具特色的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下，如何蒸出好吃又美味的浆水面蒸馒头吧！🥰
🌟选材
我们要准备好以下食材：
- 面粉：500克
- 浆水面：适量
- 酵母：5克
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟制作步骤
将面粉放入盆中,加入白糖、盐，搅拌均匀。
将酵母用温水溶解,倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。
将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布，发酵至两倍大。
将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。
将小剂子搓成圆形,放入浆水中浸泡片刻。
取出面团,轻轻挤出多余的水分，放入蒸笼中。
在蒸笼上刷一层食用油,防止馒头粘笼。
大火将水烧开,转小火蒸15分钟，再焖5分钟。
🌟小贴士
浆水要选用新鲜、无异味的水，否则会影响馒头的口感。
发酵时间要根据气温和酵母的种类来调整,一般需要2-3小时。
蒸馒头时,火候要掌握好，以免馒头出现夹生或过度蒸煮的情况。
蒸好的馒头要立即取出,以免馒头粘笼。
🍲浆水面蒸馒头，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美食，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来动手试试吧！🎉🎊
