莲子蒸牡蛎，鲜美滋补两不误🍃🦪
莲子蒸牡蛎，一道集鲜美与滋补于一身的佳肴，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，就让我为大家介绍几种莲子蒸牡蛎的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴👩🍳🍲。
经典莲子蒸牡蛎
🌟 材料：
- 牡蛎 200克
- 莲子 50克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 步骤：
- 牡蛎洗净，去除杂质,放入碗中备用。
- 莲子提前用清水浸泡,去除苦涩味。
- 将泡好的莲子放入碗中，加入姜片和适量的盐,拌匀。
- 将牡蛎铺在莲子上面,撒上葱花。
- 上锅蒸约10分钟,出锅前加入鸡精调味即可。
莲子蒸牡蛎配豆腐
🌟 材料：
- 牡蛎 200克
- 莲子 50克
- 老豆腐 1块
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 步骤：
- 牡蛎、莲子、豆腐分别洗净,豆腐切块。
- 将豆腐块放入碗中，加入姜片和适量的盐,拌匀。
- 牡蛎铺在豆腐上面,撒上葱花。
- 莲子放入碗中，加入适量的盐,拌匀。
- 将拌好的莲子放在牡蛎和豆腐上面。
- 上锅蒸约15分钟,出锅前加入鸡精调味即可。
莲子蒸牡蛎配香菇
🌟 材料：
- 牡蛎 200克
- 莲子 50克
- 香菇 3朵
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 步骤：
- 牡蛎、莲子、香菇分别洗净,香菇切片。
- 将香菇片铺在碗底，加入姜片和适量的盐,拌匀。
- 牡蛎铺在香菇上面,撒上葱花。
- 莲子放入碗中，加入适量的盐,拌匀。
- 将拌好的莲子放在牡蛎和香菇上面。
- 上锅蒸约20分钟,出锅前加入鸡精调味即可。
无论是哪种做法，莲子蒸牡蛎都是一道美味又健康的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉🍽️
