蜜薯是一种口感香甜、营养丰富的食材，非常适合蒸着吃，蒸蜜薯不仅能最大程度地保留其营养成分,还能呈现出蜜薯原本的香甜味道。
要做出美味的蒸蜜薯，挑选很重要，应选择表皮光滑、无破损、大小适中的蜜薯，将蜜薯用清水冲洗干净，无需去皮,这样能保留更多营养。
把洗好的蜜薯放入蒸锅中，加入适量清水，开火蒸制，中等大小的蜜薯蒸20 - 30分钟左右即可，判断蜜薯是否熟透，可以用筷子插入蜜薯，如果能轻松插入,就说明已经蒸熟了。
蒸熟后的蜜薯香气扑鼻，轻轻撕开外皮，金黄的薯肉便露了出来，冒着热气，散发着诱人的香甜气息😍，咬上一口，软糯香甜，口感细腻，蜜薯的香甜在口中散开，让人回味无穷，无论是作为早餐的主食，还是下午茶的甜点，蒸蜜薯都是绝佳的选择，简单又美味，赶紧试试吧！