🍖咸肉蒸糯米粉,美味佳肴轻松做！
咸肉蒸糯米粉是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下咸肉蒸糯米粉的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 咸肉：150克
- 糯米粉：200克
- 清水：适量
- 香葱：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
🍲【制作步骤】
- 将咸肉切成薄片，香葱洗净切碎,蒜末备用。
- 将糯米粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀,揉成面团。
- 取一小块面团，搓成小圆球，放入蒸锅中,依次做好所有糯米圆球。
- 将咸肉片平铺在糯米圆球上,撒上香葱和蒜末。
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，放入糯米圆球,蒸约15分钟。
- 蒸熟后，取出糯米圆球,放入盘中。
- 取一小碗，加入适量的酱油、花椒粉和盐，搅拌均匀,作为蘸料。
- 将蘸料均匀地淋在糯米圆球上,即可享用。
🌟【小贴士】
- 糯米粉和水的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当增加水的量。
- 咸肉可以提前蒸熟，这样更容易切片,口感更佳。
- 蒸糯米圆球时，注意火候，避免糯米圆球过度蒸煮,影响口感。
🍴咸肉蒸糯米粉，简单易学，美味可口，快来动手试试吧！相信你一定会爱上这道美食的！🎉🍖🍲
