波斯龙蒸年糕怎么蒸的好吃🍲
年糕，作为我国传统的节日食品，寓意着年年高升、步步高升的美好愿望，而在波斯龙蒸年糕这道美食中，不仅传承了这一美好寓意，更是将美味与营养完美结合，波斯龙蒸年糕究竟该如何蒸制，才能让它更加美味可口呢？下面,就让我为大家详细介绍一下👇
准备好以下食材：
- 波斯龙年糕：500克
- 猪里脊肉：150克
- 香菇：5朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
我们开始制作波斯龙蒸年糕：
将年糕切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的淀粉，捞出备用。🍲
猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐、鸡精、姜末和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
香菇洗净，切成薄片，备用。🍄
锅中加水烧开，将腌制好的肉片和香菇片放入锅中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。🍲
取一个盘子，将焯好水的年糕片摆放在盘子底部，然后将焯水后的肉片和香菇片均匀地铺在年糕片上。🍲
蒸锅上汽后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。🍲
蒸好后，撒上葱花，即可出锅。🌿
波斯龙蒸年糕这样做，肉质鲜嫩，香菇香味浓郁，年糕软糯可口，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉
