面粉用电饭煲怎样蒸好吃🍚
电饭煲,这个看似只能煮饭的厨房神器,其实还能发挥出意想不到的妙用,就让我来给大家分享一个用电饭煲蒸面粉的小技巧,让你的面粉美食更加美味可口👩🍳。
我们要准备的材料有:面粉、水、盐、油以及你喜欢的馅料,这里以包子为例,我们来一步步制作美味的电饭煲面粉包子。
和面:将面粉放入电饭煲的内胆中,加入适量的水,用手揉成面团,根据面粉的吸水性,可能需要适量增减水量,揉至面团表面光滑,盖上盖子,选择“和面”功能,让电饭煲帮我们完成和面的工作。
醒面:和好的面团盖上湿布,放置一旁醒发20分钟,醒发可以让面团更加柔软,蒸出来的包子更加松软。
调馅:在醒面的同时,我们可以准备馅料,将肉馅、蔬菜等食材混合,加入盐、生抽、香油等调料,搅拌均匀。
包包子:将醒发好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成圆皮,包入适量的馅料,捏紧封口。
蒸包子:将包好的包子放入电饭煲内胆中,注意包子之间留出一定的间隔,防止粘连,选择“蒸煮”功能,设置时间为20分钟。
出锅:时间到后,打开电饭煲盖,小心取出包子,稍微晾凉即可享用。
用电饭煲蒸面粉,不仅方便快捷,而且蒸出来的食物口感更佳,电饭煲的恒温功能使得蒸煮过程更加均匀,让面粉充分吸收水分,变得柔软可口,你学会用电饭煲蒸面粉了吗?快来试试吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口🌟!


