🍳 肉沫蒸鸡蛋的家常做法，简单美味,让你轻松享受美食时光！
😊 亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉沫蒸鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下肉沫蒸鸡蛋的家常做法吧！
🍳 【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 猪肉末 100克
- 青葱 1根
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀,形成细腻的蛋液。
- 生姜切成末,青葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，放入姜末爆香，然后加入猪肉末,炒至变色。
- 炒好的肉末加入酱油、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末均匀地铺在蒸盘上。
- 将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中，轻轻摇动蒸盘,使蛋液均匀地覆盖在肉末上。
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸好的肉沫蒸鸡蛋取出,撒上葱花即可。
🍳 【小贴士】
- 肉末可以选择猪肉末、牛肉末或鸡肉末,根据个人口味选择。
- 肉末炒制过程中，可以根据个人口味加入蒜末、五香粉等调料。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸时间过长,以免鸡蛋过于干硬。
😋 肉沫蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，只需简单的食材和步骤，就能轻松做出美味的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道菜的！😄
