🐙章鱼刺身可以蒸吗?试试这种简单美味的做法!
😋说到章鱼,大家首先想到的可能就是刺身了,你是否想过章鱼刺身还可以蒸呢?就为大家介绍一种简单美味的章鱼蒸刺身做法,让你的味蕾体验全新的++!
🌟材料准备:
- 章鱼一只(约500克)
- 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片、葱段适量
- 香葱、香菜适量
🌟做法步骤:
- 将章鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊,切成圈状,用盐、料酒腌制10分钟。
- 腌制好的章鱼圈放入盘中,加入姜片、葱段,放入蒸锅中。
- 开大火,将水烧开,转中小火蒸约8-10分钟,直到章鱼圈熟透。
- 章鱼蒸好后,取出,撒上适量生抽、老抽、白糖,搅拌均匀。
- 撒上香葱、香菜,即可上桌享用。
🌟小贴士:
- 蒸章鱼时,火候不宜过大,以免蒸过头,口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。
🍽️这样蒸出来的章鱼刺身,肉质鲜嫩,口感爽滑,既保留了章鱼的原汁原味,又具有独特的风味。😋快快动手试试吧,相信你一定会爱上这种做法的!🎉🎉🎉

