🍖🌈猪肉莲子蒸菜,美味又营养的佳肴！
猪肉莲子蒸菜是一道色香味俱佳的传统美食，既保留了食材的原汁原味，又具有很高的营养价值，下面，就让我来为大家详细介绍猪肉莲子蒸菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍖食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 莲子 50克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌈制作步骤：
将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、姜片腌制10分钟,使其入味。
莲子去芯，用清水浸泡30分钟,使其充分吸水变软。
将腌制好的猪肉片平铺在盘子底部,然后将泡软的莲子均匀地铺在猪肉片上。
在锅中加入适量清水，放入盘子,大火烧开后转小火蒸15分钟。
蒸至猪肉熟透，莲子变软，撒上葱花,淋上适量蒸鱼豉油。
热油浇在葱花上，激发出香味,即可出锅享用。
🌈小贴士：
莲子泡发时间不宜过长,以免口感变差。
肉片要切得薄一些,便于入味和熟透。
蒸制时间根据食材的多少和火候调整,确保熟透。
蒸鱼豉油可根据个人口味适量添加,增加菜肴的鲜味。
猪肉莲子蒸菜，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，让家人共享这份美味与幸福！🎉🍽️
