自制蒸麻薯,简单又美味🍵!想要在家轻松享受这一传统小吃,不妨试试以下简单做法,让你轻松成为“厨艺++”👩🍳!
🌿【材料准备】
- 麻薯粉 200克
- 糖 50克
- 水 100毫升
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 首先将麻薯粉倒入一个大碗中,加入糖和清水,搅拌均匀,直到没有颗粒。2️⃣ 用手揉搓面糊,直到形成光滑的面团,如果面糊太干,可以适量加入一些水;如果太湿,可以适量加入一些麻薯粉。3️⃣ 取一个蒸盘,刷上一层植物油,防止麻薯粘盘。4️⃣ 将面团分成若干等份,用手揉成小圆球,放在蒸盘上。5️⃣ 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入,大火蒸15-20分钟,直到麻薯熟透。6️⃣ 熄火后,不要立即开盖,让麻薯在蒸锅中焖5分钟,这样可以使麻薯更加软糯。
🌿【小贴士】
- 麻薯粉品牌不同,吸水性可能会有所差异,可以根据实际情况调整水量。
- 蒸麻薯时,要确保蒸锅水开后再放入蒸盘,以免影响口感。
- 蒸好的麻薯可以趁热吃,也可以冷藏后食用,口感更佳。
🍴【享用时刻】蒸好的麻薯,口感软糯,香甜可口,你可以根据个人口味,搭配一些果酱、蜂蜜或者花生酱,让味道更加丰富多样🍯,和家人朋友一起分享这份美味,定会让你的生活更加美好🌈!
自制蒸麻薯,简单又方便,快快动手试试吧!相信你一定能做出美味的麻薯,享受这份甜蜜时光🎉!


