🍲肥牛蒸米粉做法大全,美味升级,快来尝试!
肥牛蒸米粉,一道集鲜美与营养于一身的美食,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道不可多得的好菜,就让我为大家带来肥牛蒸米粉的做法大全,让你的味蕾体验一场视觉与味觉的双重盛宴!🥘
🔥【准备材料】
- 肥牛片:200克
- 米粉:100克
- 青蒜:适量
- 香菜:适量
- 蒜蓉:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 肥牛片提前用生抽、老抽、料酒、盐和鸡精腌制10分钟,让肥牛片充分吸收调味料的味道。2️⃣ 将米粉用温水泡软,泡至无硬心即可。3️⃣ 青蒜和香菜洗净切成小段,蒜蓉准备好。4️⃣ 取一个蒸盘,将泡软的米粉平铺在蒸盘上。5️⃣ 将腌制好的肥牛片均匀地铺在米粉上。6️⃣ 锅中烧开水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到肥牛片熟透。7️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上青蒜段、香菜段和蒜蓉。8️⃣ 烧热一小锅油,将热油浇在蒜蓉和蔬菜上,激发出香味。9️⃣ 马上搅拌均匀,即可享用美味的肥牛蒸米粉啦!
🌈【小贴士】
- 肥牛片选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 米粉泡软后,不宜泡太久,以免口感变差。
- 蒸制时间根据米粉的厚度和肥牛的量适当调整。
快来动手尝试一下这道肥牛蒸米粉吧!保证让你食欲大开,回味无穷!🍲🥳



