🌶️青辣椒夹肉蒸着吃,美味又健康！
青辣椒夹肉，这道菜色香味俱佳，既保留了青辣椒的清新口感，又融入了肉类的鲜美滋味，青辣椒夹肉怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍲【准备材料】
- 青辣椒适量
- 猪肉馅或牛肉馅适量
- 青葱、姜末、蒜末适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 首先将青辣椒洗净，去掉蒂部，用刀在青辣椒的两侧各划一刀，但不切断，使其能够夹住肉馅。2️⃣ 将猪肉馅或牛肉馅放入碗中，加入青葱、姜末、蒜末，再加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉等调料，搅拌均匀，使其入味。3️⃣ 将调好的肉馅均匀地塞入青辣椒的夹缝中，确保肉馅饱满且不会掉出来。4️⃣ 取一个蒸盘，将夹好肉馅的青辣椒摆放在蒸盘上，注意不要重叠。5️⃣ 在锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸制10分钟左右，具体时间根据青辣椒的大小和肉馅的多少调整。6️⃣ 蒸好后，取出青辣椒夹肉，撒上一些葱花或香菜点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒粉或豆瓣酱。
- 蒸制时间不宜过长，以免青辣椒变软,影响口感。
- 蒸好的青辣椒夹肉可以直接食用，也可以搭配米饭,既美味又健康。
🌶️青辣椒夹肉蒸着吃，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释口！🍽️🥳
