粤式蒸斋菜做法大全🍲
粤菜，又称广东菜，是中国八大菜系之一，以其烹饪技法多样、口味清淡、注重食材本味而著称，在粤菜中，蒸斋菜是一道极具特色的素食佳肴，不仅美味，而且营养丰富，下面，就为大家带来粤式蒸斋菜的做法大全，让你在家也能轻松享受素食的乐趣！🌿
蒸豆腐花🍽️
材料：
- 老豆腐1块
- 红枣5颗
- 枸杞适量
- 冰糖适量
做法：
- 将老豆腐切成小块，放入蒸锅中,隔水蒸约10分钟。
- 红枣去核，与枸杞一起放入碗中，加入适量冰糖，倒入少量水,蒸约10分钟。
- 将蒸好的红枣枸杞汁倒入豆腐块中,即可食用。
蒸南瓜🎃
材料：
- 南瓜1个
- 糖适量
- 蜂蜜适量
做法：
- 南瓜去皮去籽,切成薄片。
- 将南瓜片放入蒸锅中,蒸至熟软。
- 蒸好的南瓜片淋上蜂蜜和糖,拌匀即可食用。
蒸素鸡🍗
材料：
- 素鸡1块
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油适量
做法：
- 素鸡切片，放入蒸锅中,蒸约10分钟。
- 蒸好的素鸡撒上葱花和蒜末。
- 热锅凉油，将葱花蒜末炒香，加入酱油和香油,浇在素鸡上即可。
蒸素菜心🥬
材料：
- 菜心适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油适量
做法：
- 菜心洗净,切成段。
- 将菜心放入蒸锅中,蒸约5分钟。
- 蒸好的菜心撒上葱花和蒜末。
- 热锅凉油，将葱花蒜末炒香，加入酱油和香油,浇在菜心上即可。
蒸香菇豆腐🍄
材料：
- 香菇适量
- 老豆腐1块
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油适量
做法：
- 香菇泡发，切成片；豆腐切成小块。
- 将香菇和豆腐放入蒸锅中,蒸约10分钟。
- 蒸好的香菇豆腐撒上葱花和蒜末。
- 热锅凉油，将葱花蒜末炒香，加入酱油和香油,浇在香菇豆腐上即可。
就是粤式蒸斋菜的做法大全，简单易学，营养丰富，快快动手尝试吧，让你的餐桌更加健康美味！🌟
