美味又营养的佳肴
🍲 山药和排骨，这两样食材组合在一起，简直是绝配！不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家介绍一种简单又美味的蒸制方法，让山药和排骨的美味发挥到极致！
🍽️ 准备食材：
- 排骨：500克
- 山药：1根
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 蒸鱼豉油：适量
🌟 蒸制步骤：
1️⃣ 排骨处理：将排骨清洗干净，放入锅中，加入适量的清水、料酒和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
2️⃣ 山药处理：山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
3️⃣ 调味：将处理好的排骨放入碗中，加入适量的盐、酱油和蒸鱼豉油，拌匀腌制10分钟。
4️⃣ 蒸制：将腌制好的排骨和山药放入蒸盘中，摆成喜欢的形状，再撒上一些葱花作为装饰。
5️⃣ 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，直到排骨熟透，山药变软。
6️⃣ 出锅：将蒸好的山药和排骨取出，撒上一些葱花，即可享用。
🍽️ 小贴士：
- 蒸制过程中,山药和排骨的摆放要均匀，以免有的地方蒸不熟。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,也可以加入其他调料，如五香粉、八角等，增加风味。
🌈 这样一道美味的山药蒸排骨就完成了！不仅保留了食材的原汁原味，而且蒸制过程中营养成分流失较少，是一道健康又美味的佳肴，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲🍽️
