🍲 广东大米粉蒸排骨，家常美食，简单易学！
广东大米粉蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食,深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👩🍳
🍖 食材准备：
- 排骨500克
- 大米100克
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉适量
- 花生油适量
🍲 制作步骤：
将排骨洗净,切成小块，用酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。
将大米洗净,放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出沥干水分。
将腌好的排骨放入蒸盘中,撒上适量的葱段、姜片、蒜末。
将煮熟的大米铺在排骨上,用筷子将排骨和米饭搅拌均匀，使排骨均匀裹上大米。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸30分钟，直至排骨熟透。
蒸好的排骨取出,撒上适量的葱花，淋上适量的花生油，即可食用。
🍲 小贴士：
调料可以根据个人口味适量增减。
排骨切块时,尽量保持大小一致，以便蒸煮时熟透。
蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨外焦里生。
食用时,可搭配蒸菜、炒菜等，丰富餐桌。
广东大米粉蒸排骨,简单易学，美味可口，快动手试试吧！🎉🍲
