红果烙,酸甜可口，是一道美味又健康的小甜品，要想蒸出好吃的红果烙，可需要一些小技巧哦😉
准备好新鲜的红果（山楂）、冰糖、面粉等食材，将红果洗净去核，这一步很关键，去核后的红果吃起来才不会有苦涩感🧐。
把处理好的红果放入碗中,加入适量的冰糖，冰糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多放一点😜，往碗里倒入一些清水，没过红果即可，再加入一小勺面粉，搅拌均匀后浸泡一会儿，面粉可以吸附红果表面的杂质，让红果更加干净。
浸泡好后,将红果连同汤汁一起倒入蒸锅中，水开上汽后放入蒸锅，大火蒸15 - 20分钟左右🕙，具体时间可以根据红果的量和成熟度适当调整，蒸好后，取出放凉一会儿。
这时,你会发现红果变得非常软烂，汤汁也变得浓稠了，用勺子轻轻按压红果，使其成为泥状，如果觉得汤汁太稀，可以稍微煮一下，收收汁，这样，美味的红果烙就做好啦😋！用它来搭配早餐或者下午茶，简直是一种享受，酸甜的味道瞬间能打开你的味蕾，让你胃口大开🤗。
快来试试按照这个方法蒸红果烙吧,保证让你满意😎！