🍖天麻蒸排骨,营养美味辅食新选择!
随着宝宝的成长,营养均衡的辅食变得尤为重要,就为大家介绍一道美味又营养的辅食——天麻蒸排骨。🍖
🍖【食材准备】
- 排骨500克
- 天麻10克
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成小块,放入开水中焯水去血沫,捞出备用。
- 天麻洗净,切成薄片;生姜切片,葱切段。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入天麻片、姜片、葱段,倒入适量的料酒,腌制20分钟。
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的排骨连同天麻片、姜片、葱段一起放入蒸盘中,盖上锅盖,大火蒸30分钟。
- 蒸至排骨熟透,加入适量的盐调味,即可出锅。
🍖【营养分析】
- 排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,有助于宝宝骨骼和肌肉的发育。
- 天麻具有镇静、镇痛、抗炎、抗疲劳等作用,对宝宝神经系统有益。
- 生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效,有助于宝宝提高免疫力。
🍖【注意事项】
- 蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨过于干硬。
- 天麻性温,适量食用即可,不宜过多。
- 调味品尽量选择低盐、低糖、低脂肪的,以免影响宝宝的健康。
🍖天麻蒸排骨,既美味又营养,是宝宝辅食的好选择,赶快动手试试吧!🎉


