🍖 蒸烤箱猪排做法窍门,轻松打造美味佳肴!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的猪排食谱——蒸烤箱猪排,想要在家轻松做出外焦里嫩、香气四溢的猪排,不妨试试以下这些做法窍门哦!🤩
🌟 猪排选择:选择一块新鲜的猪里脊肉,肉质鲜嫩,适合蒸烤,如果喜欢口感更嫩滑,可以选择猪肋排。
🍲 准备材料:
- 猪排若干
- 盐、黑胡椒适量
- 生抽、老抽适量
- 蒜末、姜末适量
- 植物油适量
- 香菜、葱花适量(可根据个人口味添加)
🌟 腌制猪排:
- 将猪排洗净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在猪排两面撒上适量的盐和黑胡椒,用手轻轻++,使调料渗透到肉里。
- 将生抽、老抽、蒜末、姜末混合成腌料,均匀涂抹在猪排上,腌制30分钟以上,让肉更加入味。
🌟 蒸烤箱准备:
- 将腌制好的猪排放在烤盘上,预热烤箱至180℃。
- 在烤盘底部铺上一层锡纸,防止油滴落。
🌟 烹饪步骤:
- 将腌制好的猪排放入预热好的烤箱中,烤制10分钟。
- 取出猪排,翻面,再烤10分钟。
- 在猪排上淋上适量的植物油,撒上香菜和葱花,继续烤制5分钟。
🌟 小贴士:
- 烤制过程中,可根据个人口味调整时间,确保猪排熟透。
- 腌制猪排时,不要过度++,以免破坏肉质的纹理。
- 烤制时,注意观察猪排的颜色和熟度,避免烤焦。
🎉 成功!一道美味的蒸烤箱猪排就做好了!金黄酥脆的表皮,鲜嫩多汁的肉质,搭配香菜和葱花的清香,绝对是家人朋友聚餐时的佳肴!快来试试吧!🍲🍖🌟


