🍲 蒸辣子花卷做法教程 🍲
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的早餐，不仅能唤醒一天的活力，还能给心情带来满满的幸福感，就为大家带来一道简单又美味的早餐——蒸辣子花卷的做法教程。🎉
🌟材料准备：
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 辣椒粉 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
- 花生油 适量
🌟制作步骤：
和面：将面粉放入盆中，加入温水，一边倒水一边搅拌，直至面絮形成，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发20分钟。
调馅：将辣椒粉、酱油、葱花、香油和花生油混合均匀，制成辣子馅。
分割面团：将醒发好的面团揉搓成长条，然后分割成小剂子。
擀面皮：将每个小剂子擀成圆形面皮。
包馅：在面皮中心放上适量的辣子馅，然后将面皮对折，捏紧边缘，使其成为花卷状。
蒸制：将包好的花卷放入蒸锅中，大火烧开，转小火蒸制10分钟左右，至花卷熟透。
出锅：蒸好的花卷取出，稍微晾凉后即可食用。
🌟小贴士：
- 和面时,水的温度不宜过高，以免烫伤手。
- 面团醒发时间不宜过长,以免面团太软，不易包馅。
- 花卷的厚度和大小可根据个人喜好调整。
🍲 美味的蒸辣子花卷就做好了，不仅色泽诱人，而且口感香脆，辣而不燥，绝对是早餐的不二选择，快来试试吧，相信你一定会爱上这道简单的美味！🥰
