🍐梨冰糖银耳,美味养生两不误!
梨冰糖银耳,是一款集美味与养生于一体的甜品,梨的清甜、银耳的软糯、冰糖的甘甜,三者结合,口感丰富,营养丰富,如何蒸出一碗好吃的梨冰糖银耳呢?下面,就让我为大家详细介绍一下制作方法吧!🍲
🍐【食材准备】
- 梨:1个
- 银耳:20克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
🍐【制作步骤】
- 首先将梨洗净,去皮去核,切成小块备用,梨的选用以汁水丰富的品种为佳,如雪花梨、鸭梨等。
- 银耳提前用清水泡发,去除杂质,撕成小朵。
- 将泡发好的银耳放入炖盅中,加入适量清水,放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
- 蒸煮过程中,将梨块放入锅中,继续蒸煮20分钟。
- 待银耳和梨块都蒸煮至软糯时,加入适量冰糖,继续蒸煮5分钟,直至冰糖融化。
- 关火,待其自然冷却后即可食用。
🍐【小贴士】
- 银耳提前泡发,可以缩短蒸煮时间,使银耳更加软糯。
- 梨的选用以汁水丰富的品种为佳,这样蒸出来的梨冰糖银耳更加美味。
- 蒸煮过程中,可根据个人口味适量增减冰糖的用量。
🍐【养生功效】梨冰糖银耳具有润肺止咳、滋阴养颜、清热解毒等功效,对于嗓子干哑、皮肤干燥等症状有很好的缓解作用,在干燥的秋季,适量食用梨冰糖银耳,既可以满足味蕾,又能滋养身体。
🍐梨冰糖银耳是一款简单易做、美味养生的甜品,通过以上步骤,相信大家都能蒸出一碗美味的梨冰糖银耳,赶快动手试试吧!🍐🍲🍵

