🍳 蒸鸡蛋做法大全菜谱,美味又营养！
蒸鸡蛋，一道简单又营养的家常菜，既能满足味蕾，又能为身体补充所需，就为大家带来一份详细的蒸鸡蛋做法大全菜谱，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
🥚 基础版蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，用勺子轻轻推动,使其均匀受热。
- 中小火蒸约5-7分钟,待鸡蛋凝固即可。
- 关火，虚蒸1-2分钟,出锅即可。
🍀 蒸蛋羹
材料：
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 清水 适量
- 香菜 适量（可选）
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液过滤一遍,去除气泡。
- 锅中加水烧开，将鸡蛋液倒入碗中,用勺子轻轻推动。
- 中小火蒸约10-15分钟，待鸡蛋羹凝固,撒上香菜即可。
🍽️ 蒸鸡蛋糕
材料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 50g
- 牛奶 50ml
- 盐 适量
- 糖 适量（可选）
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和糖（如果喜欢甜味）,搅拌均匀。
- 加入牛奶和低筋面粉,继续搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将搅拌好的鸡蛋液倒入模具中,放入蒸锅中。
- 中小火蒸约20-25分钟，待鸡蛋糕凝固,即可出锅。
🍽️ 蒸蛋花汤
材料：
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 清水 适量
- 香菜 适量（可选）
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用勺子轻轻推动。
- 待鸡蛋花凝固后,加入香菜即可。
蒸鸡蛋的做法多种多样，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择，快来试试这些做法，让你的生活更加美好！🌈🍳
