朝鲜蒸鳕鱼家常做法🍽️
朝鲜蒸鳕鱼是一道色香味俱佳的传统朝鲜族菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面就来为大家详细介绍一下这道美味的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鳕鱼一条（约500克）
- 大葱一根
- 姜几片
- 蒜几瓣
- 香菜适量
- 酱油、料酒、白糖、食盐、鸡精适量
【制作步骤】
- 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成适口的块状，放入碗中备用。🐟
- 大葱切段，姜蒜切片，香菜洗净切碎。🥬
- 在鱼块中加入适量的酱油、料酒、白糖、食盐和鸡精，拌匀腌制10分钟。🍽️
- 将腌制好的鱼块放入蒸盘中，摆成整齐的形状。🍽️
- 在鱼块上撒上大葱段、姜片和蒜片，然后放入蒸锅中。🍳
- 大火将水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸10分钟左右。🔥
- 蒸至鱼块熟透，汤汁浓郁，撒上香菜即可出锅。🍃
- 将蒸好的朝鲜蒸鳕鱼端上桌，即可享用这道美味的家常菜。🍽️
【小贴士】
- 腌制鱼块时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 蒸好的鱼块撒上香菜,可以增加菜肴的香气和美观度。
朝鲜蒸鳕鱼是一道简单易学的家常菜，制作过程也不复杂，快动手试试吧，相信你也能做出美味的朝鲜蒸鳕鱼！🎉🍲
