🍲 蒸腊小白条鱼，美味简单两不误！
在这个快节奏的时代,谁不想在忙碌的生活中找到一份简单又美味的食谱呢？就为大家介绍一道家常菜——蒸腊小白条鱼，简单易学，味道鲜美，快来看看吧！👨🍳
🐟 准备食材：
- 小白条鱼若干条
- 腊肉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、生抽、料酒、盐、白糖、醋适量
🍲 蒸腊小白条鱼的步骤：
腌制鱼：将小白条鱼清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟，让鱼入味。
准备腊肉：将腊肉切成薄片，备用。
准备调料：葱、姜、蒜切成末，备用。
蒸鱼：将腌制好的鱼放在盘中，撒上葱、姜、蒜末，再铺上腊肉片。
蒸制：将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小调整。
调味：鱼蒸好后，取出，撒上葱花，淋上少许热油，增加香气。
调味汁：在碗中加入生抽、白糖、醋，搅拌均匀，作为蘸料。
🍲 小贴士：
- 腊肉可以提前煮熟,这样蒸的时候不会太硬，口感更佳。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老，口感变差。
🍲 美味分享：蒸腊小白条鱼，鱼肉鲜嫩，腊肉香而不腻，两者搭配，味道鲜美，蒸鱼时，蒸汽会逼出鱼肉中的水分，使得鱼肉更加鲜美，搭配上自制的调味汁，每一口都是满满的幸福感。
现在就动手试试吧,让这道美味的蒸腊小白条鱼为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🍽️
