🍳 蒸鸡蛋面粉粑粑，家常美食轻松做！
🍳 蒸鸡蛋面粉粑粑，是一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合早餐或是晚餐食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍳食材准备：
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克
- 温水 适量
- 盐 少许
- 葱花 少许（可选）
🍳制作步骤：
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，这里可以加入一些葱花，增加口感和香气。
将面粉倒入鸡蛋液中,边倒边用筷子搅拌，直到面粉完全溶解，形成细腻的面糊。
向面糊中加入适量的温水,继续搅拌均匀，面糊的浓稠度要适中，不宜过稠或过稀。
准备一个蒸盘,刷上一层薄薄的油，以防止粑粑粘盘，将搅拌好的面糊倒入蒸盘中，轻轻摇动，使面糊分布均匀。
开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟，期间可以观察粑粑的变化，待表面变得凝固，颜色变浅即可。
蒸好后,取出蒸盘，待粑粑稍微冷却后，用刀切成小块，即可享用。
🍳小贴士：
- 面糊的浓稠度要适中,太稠不易熟透，太稀则容易散开。
- 蒸的时间不宜过长,以免粑粑过于干硬。
- 可以根据个人口味,在面糊中加入不同的调料，如五香粉、胡椒粉等。
🍳 蒸鸡蛋面粉粑粑，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快动手试试吧，让你的餐桌也多一份温馨和美味！🥰🍳
