🍃蒸莲藕粑粑：家常美食，美味可口🍲
莲藕粑粑,这道家常美食，以其独特的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家分享如何制作一道美味可口的蒸莲藕粑粑吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 莲藕：1根
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 花生碎：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
🍃【制作步骤】
- 将莲藕洗净,去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🌊
- 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。🍃
- 将糯米放入锅中,加入适量的红糖，小火炒至糯米颗粒饱满，色泽微黄。🍪
- 将焯好水的莲藕片铺在蒸盘上,撒上炒好的糯米，再撒上花生碎和葱花。🍲
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直至糯米熟透。🔥
- 关火后,取出蒸好的莲藕粑粑，淋上香油，即可食用。🍳
🌟【小贴士】
- 莲藕切片时,尽量保持片状均匀，以便蒸煮时受热均匀。
- 糯米炒至微黄时,即可出锅，避免过度炒制导致糯米发硬。
- 葱花和花生碎可以根据个人口味适量添加。
🍽【美食分享】蒸莲藕粑粑口感软糯，香甜可口，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心，快来试试这道美味的家常美食吧！🎉
🎉【结束语】家常美食，简单又美味，学会这道蒸莲藕粑粑的制作方法，让你在家人朋友面前大显身手！祝大家制作愉快，享受美食时光！🥳
