🍃玉米肉末蒸鸡蛋🍳——简单美味的家常菜
玉米肉末蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜。😊这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 玉米粒 50克
- 瘦肉末 100克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 在搅拌好的鸡蛋液中加入玉米粒，再次搅拌均匀。🍃
- 热锅凉油，将瘦肉末放入锅中翻炒至变色。🥩
- 将炒好的瘦肉末倒入鸡蛋液中，加入适量的盐和鸡精，再次搅拌均匀。🍲
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中。🍲
- 盖上锅盖，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋液凝固，撒上葱花，即可出锅。🍲
【小贴士】
- 蛋液搅拌时,加入少许水可以使蒸出的鸡蛋更加松软。
- 玉米粒可以选择新鲜玉米粒或罐头玉米粒,口感略有不同。
- 肉末可以选择猪肉末、牛肉末或鸡肉末,根据个人口味选择。
这道玉米肉末蒸鸡蛋，口感鲜美，营养丰富，非常适合早餐或晚餐食用。😋赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟
